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窝蛋蚝豉粥
窝蛋蚝豉粥

窝蛋蚝豉粥

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.04 08:31

窝蛋蚝豉粥是一种用窝蛋和蚝豉为主要原材料制作而成的粥品,味道新鲜,浓郁,香醇,喝一口满满的都是窝蛋的浓郁芬芳,而且还含有非常丰富的营养价值,对人体有很大的好处,暖胃暖肠道,能够提供给人体丰富的蛋白质和维生素等营养物质以便吸收和利用。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 窝蛋蚝豉粥的做法图解一
    第一步
    1.锅子刷过油,放进切碎的皮蛋
  • 窝蛋蚝豉粥的做法图解二
    第二步
    2.米,蚝豉,瑶柱提前几个小时泡好。
  • 窝蛋蚝豉粥的做法图解三
    第三步
    3.把米,蚝豉,瑶柱,皮蛋,一锅放了,加入适量的水,开煮
  • 窝蛋蚝豉粥的做法图解四
    第四步
    4.一个半小时左右,粥已经煮得绵烂,可以打一个生鸡蛋下去,作为窝蛋。因为蛋黄太重,沉下去了
  • 窝蛋蚝豉粥的做法图解五
    第五步
    5.随自己的口味,还可以加入榨菜,拌粥吃

烹饪技巧

  • 先用油刷一下锅子,以免粘锅

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