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好吃的洋葱烩茄子
好吃的洋葱烩茄子

好吃的洋葱烩茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.02 05:47

我家里人都知道我喜欢吃茄子,特别是我哥哥做的,很好吃。我家也就常常有洋葱烩茄子这道菜,以前每次都是我哥哥做,我在旁边帮忙,不过现在哥哥不常回家,做菜这件事也就是我了,虽然做的茄子没有以前的好吃,不过我自己还是很喜欢的,我爸妈也觉得不错。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切好,用清水泡一下,捞起备用
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油烧热,放入茄子炸熟
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解三
    第三步
    3.捞起备用
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解四
    第四步
    4.洋葱,辣椒,大蒜切好备用
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油烧热,放入大蒜,洋葱,辣椒炸香
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入适量水,盐,味精,盐,酱油,适量水淀粉,搅匀
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解七
    第七步
    7.放入茄子,翻炒一会儿
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解八
    第八步
    8.稍微收汁即可
  • 好吃的洋葱烩茄子的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘了

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