美味的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.青红椒切块，芹菜和青蒜切断，根和叶子分开装，木耳切小朵，胡萝卜切块。
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  第二步
  2.蒜拍了去皮，姜切片，干红辣椒香叶，桂皮八角备用。
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  第三步
  3.鸭子洗过之后烧开水放入
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  第四步
  4.两分钟后捞出备用
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  第五步
  5.起锅热油爆香蒜姜干红辣椒香叶八角桂皮
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  第六步
  6.一分钟后倒入鸭肉翻炒
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  第七步
  7.然后加入适量生抽，老抽，耗油，翻炒两分钟
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  第八步
  8.倒入一瓶啤酒
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  第九步
  9.收汁了放入胡萝卜和木耳
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  第十步
  10.胡萝卜木耳闷五分钟后放入青红椒和青蒜芹菜根
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  第十一步
  11.翻炒几下放入3勺盐（尝一下再放盐哦，因为之前已经放了生抽老抽耗油了）
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  第十二步
  12.放入芹菜青蒜叶
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  第十三步
  13.出锅啦。