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简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜
简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜

简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.28 04:07

蔬菜,是我们的餐桌上比不可少的一样东西,蔬菜营养价值丰富,深的人们的喜爱,蔬菜我们一般也是用来烧汤,但是其实蔬菜也是可以用来炒着吃的,比如这道蚝油浇蒜蓉圆生菜 ,非常的美味,也没有加入多余的佐料,非常清淡,快速爆炒出来很香。

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主料

  • 圆生菜 :600

辅料

  • 酱油一汤匙
  • 蚝油 :一汤匙
  • 蒜 :两瓣

具体步骤

  • 简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜的做法图解一
    第一步
    1.买回的圆生菜掰开洗干净,然后手撕成小块。
  • 简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,放入蒜瓣爆香。
  • 简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜的做法图解三
    第三步
    3.倒入圆生菜,先让大火猛烧15秒才翻炒。
  • 简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜的做法图解四
    第四步
    4.圆生菜瘪下去时说明它快熟了,倒入一汤匙蚝油,用筷子轻轻翻转,再加入少许酱油。
  • 简单的蚝油浇蒜蓉圆生菜的做法图解五
    第五步
    5.加少许盐调味,出锅。

烹饪技巧

  • 圆生菜跟生菜一样,易熟而且可以生吃的。所以炒时要大火快炒。

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蚝油浇蒜蓉圆生菜 蚝油浇蒜蓉圆生菜
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