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拿手菜茭白笋炒瘦肉
拿手菜茭白笋炒瘦肉

拿手菜茭白笋炒瘦肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 12:23

在我们江南地区有种特别的食材那就是茭白,茭白它的口感脆嫩还含有丰富的维生素,并且茭白是最能吸收其他食材的味道,用茭白和肉一起炒是最好吃的美食,我最拿手的菜就是茭白笋炒瘦肉,鲜嫩的瘦肉加上清脆的茭白笋口感和味道都是最棒的。

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主料

  • 茭白笋 :3个
  • 瘦肉500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解一
    第一步
    1.笋切块
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解三
    第三步
    3.锅放油和蒜爆香
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解四
    第四步
    4.放瘦肉炒香
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入笋
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解六
    第六步
    6.放盐生抽味精
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解七
    第七步
    7.炒到熟
  • 拿手菜茭白笋炒瘦肉的做法图解八
    第八步
    8.起锅装盘

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汤达人

汤达人

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茭白笋炒瘦肉 茭白笋炒瘦肉
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