三鲜春卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备的食材。
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  第二步
  2.香菇 芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝
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  第三步
  3.剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
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  第四步
  4.把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。
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  第五步
  5.放适量的肉馅，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻，卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
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  第六步
  6.包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
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  第七步
  7.用适量的油，中小火炸熟即可。
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  第八步
  8.外酥里鲜，尝尝吧。