自制水煮丸子肉片

具体步骤

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  第一步
  1.把猪肉洗干净，切成片
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  第二步
  2.把蒜和各种调教准备好
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  第三步
  3.水煮肉调味料里有袋类似于淀粉的，把它和肉搅拌均匀，腌制一会
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  第四步
  4.把豆芽焯一遍，之后锅里放油，放点蒜，放点辣椒，把豆芽放里炒熟，炒熟之后放盆里，我做的比较多，所以用盆装
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  第五步
  5.把油菜和丸子焯一遍，焯好之后，锅里放油，把丸子和油菜都炒熟，炒好后放进装豆芽的盆里
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  第六步
  6.把炒好的豆芽，油菜，丸子，放进盆里码好，把银耳焯一下，就可以放进来，银耳不用炒的。
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  第七步
  7.锅里放油，放蒜，放点辣椒，把肉放入锅里翻炒两下，倒入凉水，煮开
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  第八步
  8.水开了之后，把浮沫撇走，把肉和汤都倒入之前码好的豆芽盆里。在肉的上面放点辣椒面。
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  第九步
  9.锅中加油，油热了之后把油淋在肉上。
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  第十步
  10.这样就可以吃了，对了，根据自己的口味可以在汤中加入一点盐，ok嘞