食欲满满的熏鱼

具体步骤

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  第一步
  1.买来的鲅鱼切成1、5厘米厚的块，放老抽，料酒，五香粉 拌匀放冰箱腌一宿
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  第二步
  2.第二天拿出来擦干水分，晾半天
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  第三步
  3.油锅放桂皮 八角 花椒 香叶 小火炒香，
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  第四步
  4.再放蒜 姜 葱 糖 老抽 生抽 加一碗开水烧开，转小火烧3~5分钟关火，加一点白酒晾凉
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  第五步
  5.鲅鱼下油锅炸至金黄捞出
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  第六步
  6.这个炸了2边
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  第七步
  7.趁热浸在汤汁里，让其入味
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  第八步
  8.放冰箱保存