高粱馍馍

具体步骤

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  第一步
  1.备用所用材料
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  第二步
  2.都称好，倒入面包机桶内
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  第三步
  3.350克水
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  第四步
  4.起动和面第一次20分钟。
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  第五步
  5.第二次启动和面30分钟
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  第六步
  6.发酵90分钟即可
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  第七步
  7.从面包桶中倒出来
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  第八步
  8.撒上少许碱，用手揉十分钟。
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  第九步
  9.分成小剂子
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  第十步
  10.揉成面团
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  第十一步
  11.等面团发酵比原来的面团发酵成两倍。
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  第十二步
  12.锅中加入水，水烧响后馍馍放入锅中蒸30分钟即可。