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美味的鸡肉炒黄瓜
美味的鸡肉炒黄瓜

美味的鸡肉炒黄瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 12:22

鸡肉炒黄瓜,这道是菜荤素搭配,营养也非常均衡。用鸡肉炒黄瓜,黄瓜不仅吸收了鸡肉的味道,而且也使鸡肉的腥味减少,吃起来感觉是香香的。另外,这道菜讲究小火慢烩,这样菜品才会更加入味。口感的美味搭配,给人一种欲罢不能的感觉,吃了之后还想吃。

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主料

  • 鸡胸肉 :200
  • 黄瓜2条

辅料

  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丁,加入盐、生粉、老抽腌制十分钟,备用。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切碎,备用。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切丁,备用。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入姜蒜爆香,再放入鸡肉丁,大火翻炒片刻起锅备用。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.锅中适量油,加入黄瓜丁翻炒,放盐。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.再倒入鸡丁,一起翻炒一下,加入一点点鸡精。
  • 美味的鸡肉炒黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可。

烹饪技巧

  • 鸡肉翻炒时记得把握火候,快速翻炒。

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茂茂爱厨艺

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鸡肉炒黄瓜 鸡肉炒黄瓜
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已被13175人参考

鸡肉炒黄瓜这道菜做起来还是非常不错的。但是一定要记住,在里面多发展一些木耳吃起来的味道就会更好,而且还会对我们的身体有健康,我也喜欢在里面多放上些大白菜做出来的……

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