登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的炖鸭脚
美味的炖鸭脚

美味的炖鸭脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.24 01:08

炖鸭脚、炖鸭脚、炖鸭脚怎么做好吃呢?现在要跟大家分享的一道菜肴是——美味的炖鸭脚,这是一道非常具有家的味道的家常菜,所以七七也特别怀念炖鸭脚的味道,以前都是妈妈做给七七吃,现在长大了,在外面工作,很难再吃到妈妈做的荠炖鸭脚这道家常菜了,所以七七就自己学了这道菜,想家的时候就会烹饪这道菜,也希望把这道拥有家的味道的菜能都给大家带来思念的味道 ~

更多详情
  • 2578人看过
  • 20
  • 收藏

主料

  • 鸭脚 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 小茴香 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 腐乳汁 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 美味的炖鸭脚的做法图解一
    第一步
    1.姜切丝,葱白切段,鸭脚剪去脚趾。
  • 美味的炖鸭脚的做法图解二
    第二步
    2.鸭脚放入锅中,焯去血水,捞出。
  • 美味的炖鸭脚的做法图解三
    第三步
    3.锅入油,下入葱、姜、八角、香叶、花椒、小茴香、拌炒数秒,倒入鸭爪,翻炒片刻,淋入料、老抽、两勺白糖,翻炒上色,倒入清水,水量与鸭爪平齐为宜。
  • 美味的炖鸭脚的做法图解四
    第四步
    4.放入一勺盐、腐乳汁,盖锅盖,炖至一小时,待汤汁浓稠时即可

烹饪技巧

  • 冷食热食都可以,如果你家爱吃麻辣的再加入麻辣的调料吃起来更香,回味无穷呀。

20

收藏

分享
宝宝艾吃货

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

夏日冰品:超营养的驻颜酸奶
懒人版大盘鸡
皮蛋双米粥
自己做的火锅鱼
乐乐自家菜-滑溜肉片炒藕
土豆包子
腌制扁豆
炸红薯条
查看全部
炖鸭脚 炖鸭脚
23
已被10770人参考

炖鸭脚一定要记住我们在超市买回来的鸭脚可以把它放在开水里面多煮一会儿,那样才会让他特别的干净,而且那大家在做呀脚的时候可以记住在里面多放上一些大蒜或者是在里面多……

包含食材
发表评论需要登录

评论