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家常酸白菜炒面
家常酸白菜炒面

家常酸白菜炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 02:30

酸白菜,四川这边统一叫做泡菜,它是由发酵而成,是夏天必备的小菜。当我们的酸白菜遇上面条后,又是另外一种风味。我个人比较喜欢吃面,在家尝试着做了各种面,酸白菜炒面又是一个新鲜的口味,酸酸咸咸的白菜,和着面条吃,既打开了胃口,又直呼过瘾,此刻,你也赶紧尝试着做做看吧。

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主料

  • 自制酸辣白菜 :50
  • 面条150

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常酸白菜炒面的做法图解一
    第一步
    1.锅内烧开水。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解二
    第二步
    2.把面条放入煮2-3分钟至八分熟。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解三
    第三步
    3.面条过水滤干。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解四
    第四步
    4.准备辣白菜。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油先炒香辣白菜。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解六
    第六步
    6.再把面条放入。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解七
    第七步
    7.加一点食盐翻炒至均匀受色即可。
  • 家常酸白菜炒面的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

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晨晨爱厨

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