可口的家常烤草鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将草鱼去除内脏后洗净。
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  第二步
  2.剖开，鱼肚相连。切去鱼尾，鱼身切花刀。
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  第三步
  3.淋上充足的烧烤汁，腌制2小时，中途翻几次面，使其充分入味。
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  第四步
  4.把烤盘铺上锡纸，放上鱼，烤箱调至上火，230度，烤20分钟。
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  第五步
  5.准备配料：红辣椒切圈；西兰花洗净后切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分别备好。
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  第六步
  6.取出烤箱中的鱼。
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  第七步
  7.均匀撒上孜然粉和孜然粒。
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  第八步
  8.撒上芝麻。
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  第九步
  9.锅中多倒些油。
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  第十步
  10.爆香姜片。
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  第十一步
  11.放入西兰花和辣椒翻炒片刻，放少许盐。
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  第十二步
  12.放一勺生抽，放少许清水，炒匀。
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  第十三步
  13.把西兰花、生姜和辣椒圈摆上，油淋在鱼身上。
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  第十四步
  14.再放入烤箱，烤10分钟。
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  第十五步
  15.取出时刷上蜂蜜即可。
• 第十六步
  16.成品图。