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麻辣兔丁是以兔子为主料,麻辣为配料炒制而成的一道传统的四川地方名菜,归属于川菜。此菜味道麻辣爽口,鲜香入味,口感丰富酥香,配上酒更是一绝,回味无穷。此等名菜还有补中益气、滋阴养颜、生津止咳的作用。长期使用不仅不会吃胖,还能提供人体里各种营养所需。
用调料把兔丁拌匀后,再下入葱丁一起拌和,不要调料、葱丁一起拌。
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麻辣兔丁,是一道四川的汉族传统名菜,属于川菜系。既有川菜系特色的麻辣,更有兔肉的鲜香,是一道与美酒绝配的佳肴。兔肉除含丰富蛋白质外还含有维生素等成分,具有补中益……
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