自制绿豆沙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆加水煮熟，放凉备用，用勺子把豆子砸碎
• 
  第二步
  2.绿豆沙放入不粘锅，炒干水分
• 
  第三步
  3.炒的过程，加入花生油，加入白糖搅拌均匀，
• 
  第四步
  4.继续炒，炒到翻动时越加有阻力
• 
  第五步
  5.炒好放到没有水，没有油的容器，待凉透放入冰箱冷藏备用

烹饪技巧

• 无

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自制绿豆沙

17

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自制绿豆沙，这款冷饮比较适合在夏季，酷暑食用，绿豆性寒，不宜多食。在做绿豆沙的时候，先用清水把绿豆泡12小时，可以前一晚上泡好，第二天做；把泡的水倒掉，放在绿豆……

包含食材

• 绿豆

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