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美味的蓝莓山药
美味的蓝莓山药

美味的蓝莓山药

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 01:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蓝莓山药的做法图解一
    第一步
    1.将山药洗干净,切段。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解二
    第二步
    2.上锅蒸20分钟。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解三
    第三步
    3.去皮。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解四
    第四步
    4.将去皮的山药装进保鲜袋里,用擀面棒压成泥。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解五
    第五步
    5.将山药泥倒入碗里,加入炼乳、牛奶。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解六
    第六步
    6.拌匀。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解七
    第七步
    7.将山药泥倒入模具造型。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解八
    第八步
    8.将山药泥脱模,挤上蓝莓酱即可。
  • 美味的蓝莓山药的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 1、山药蒸好后再去皮,可防表面氧化变黑。2、先加炼奶,再加牛奶,慢慢加,不宜太稀,否则不好造型。3、我用的蓝莓酱不会太稠,直接挤上即可,如比较稠的要稀释一下。

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