自制蛋卷土豆泥

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.26 02:38

蛋卷土豆泥是土豆和鸡蛋做成的美食，土豆的营养成分比较丰富，鸡蛋含有大量的蛋白质，也是比较不错的，鸡蛋是一款比较不错的滋补身体的美食，但是记得不能多吃，以为对身体健康不好，这款美食营养比较丰富，所以大家都可以吃，非常的不错

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主料

• 土豆 ：一个
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 胡萝卜 ：一小段
• 小葱 ：两颗
• 酸奶 ：一袋
• 草莓酱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 彩糖片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料
• 
  第二步
  2.土豆切块蒸熟
• 
  第三步
  3.胡萝卜切丁，葱切葱花，鸡蛋打入碗里，放入胡萝卜丁，葱花搅打均匀，再放入盐和胡椒粉调味，摊成蛋饼
• 
  第四步
  4.蒸熟的土豆捣成土豆泥，倒入适量酸奶拌匀
• 
  第五步
  5.酸奶土豆泥在盘里堆成团，蛋饼剪成三角形再折成冰淇淋卷桶的样子放在土豆泥下边，剩余的蛋饼卷成花朵剪出小蝴蝶
• 
  第六步
  6.土豆泥上浇上草莓酱，撒上彩糖片

烹饪技巧

• 无

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蛋卷土豆泥

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包含食材

• 鸡蛋
• 土豆

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