小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

泉港浮稞
泉港浮稞

泉港浮稞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 06:32

浮粿,又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”,所以泉港浮稞是泉港地方特色风味小吃。浮粿源自泉港一带,是当地人生活中必不可少的一道家常点心。浮粿选用最新鲜的海蛎、瘦肉、米粒和当地特有的地瓜粉等为原料,调制成稠稀适中的浮粿团。它适合大众口味,可当早餐吃。

更多详情
  • 4487人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 地瓜粉 :500
  • 肉 :250

辅料

  • 稀饭 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 泉港浮稞的做法图解一
    第一步
    1.肉切片,加盐 鸡精 酱油 五香粉 腌制
  • 泉港浮稞的做法图解二
    第二步
    2.地瓜粉加葱 生抽 盐 鸡精 稀饭 拌匀 稀饭稠的话加点水,刚刚好就不用加
  • 泉港浮稞的做法图解三
    第三步
    3.模具同油一起下锅加热
  • 泉港浮稞的做法图解四
    第四步
    4.一勺淀粉垫底 夹两块肉在中间 再一勺淀粉覆盖肉
  • 泉港浮稞的做法图解五
    第五步
    5.炸至自然脱模,再炸下一个
  • 泉港浮稞的做法图解六
    第六步
    6.炸到这个程度就可以起锅了

烹饪技巧

  • 1、加稀饭只是个人喜好,也有加豆渣的,正宗的是不加稀饭的。

14

收藏

分享
健康食尚

健康食尚

共有508个成果

TA的其他成果

美味的可乐鸡翅
麻辣鲜香的水煮耗儿鱼
家常粥(香肠鸡蛋粥)
家常肉末粉条(蚂蚁上树)
火爆腰花
榨菜肉丝汤
自制金华干菜酥饼
野山椒炒鸡胗
查看全部
泉港浮稞 泉港浮稞
19
已被2914人参考

泉港浮稞味道还是非常不错的,但是一定要记住的就是,如果你在家里面做的话最好还是在里面多加上一些自己愿意吃的香油或者是在里面多放一些自己喜欢吃的虾酱味道吃起来是特……

包含食材
热门项目: