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美味的紫甘蓝泡菜
美味的紫甘蓝泡菜

美味的紫甘蓝泡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 02:27

美味的紫甘蓝泡菜,这是一道非常美味的凉拌菜。泡菜是一种蔬菜的保存方式,紫甘蓝非常的漂亮。甘蓝含有丰富的营养价值,而且吃起来爽脆可口的,用来做泡菜不仅好看还很好吃,放起来可以用来做菜也可以配粥,非常的开胃,酸酸的而且看起来非常的诱人。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解一
    第一步
    1.甘蓝 红辣椒 蒜 姜 盐~~材料就这么简单^^
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解二
    第二步
    2.甘蓝切成丝
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解三
    第三步
    3.加点盐用力抓
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解四
    第四步
    4.抓到甘蓝和出的汁比例差不多就行
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解五
    第五步
    5.辣椒 姜 蒜 切成丝
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解六
    第六步
    6.甘蓝和切成丝的辅料一起拌匀 装入密封盒子里 在室温放4~5天 等它发酵 颜色变的鲜艳 发酸就行
  • 美味的紫甘蓝泡菜的做法图解七
    第七步
    7.做好了就是这样

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后厨的点点

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