自制芒果冻芝士

具体步骤

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  第一步
  1.奥立奥去掉夹心，我用擀面杖压成粉末，黄油融化，和黄油拌均匀，
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  第二步
  2.把拌匀的部分放入杯底，尽量压平压实，饭宁乡冷藏
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  第三步
  3.吉利丁放冰水中浸泡10分钟，捞出用手将水攥干
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  第四步
  4.与牛奶混合，隔水加热至吉利丁完全融化
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  第五步
  5.奶油奶酪室温软化，用打蛋器打匀，加糖打均匀，
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  第六步
  6.把加了吉利丁的牛奶分次加入奶酪中，拌匀
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  第七步
  7.芒果泥放入奶酪中拌匀
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  第八步
  8.淡奶油打发6成，较稀流动状态
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  第九步
  9.与奶酪糊混合均匀
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  第十步
  10.把芝士糊放入饼底杯中，倒入一部分，放几粒芒果，再放入一部分芝士糊再放入切碎的手指饼干。再放入芝士糊，直到全部用完，加盖，放冰箱冷藏3--4小时
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  第十一步
  11.取出，放上芒果粒即可