好吃的长颈鹿便当

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.胡萝卜，西兰花，苋菜，杏鲍菇清洗干净，西兰花用淡盐水浸泡十分钟
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  第三步
  3.杏鲍菇切片，煎锅小火煎至杏鲍菇出不少的水分，将杏鲍菇拦腰切 断，用手撕成丝；
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  第四步
  4.苋菜焯水看出备用。
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  第五步
  5.牛肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，生抽调味腌制半小时；
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  第六步
  6.鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里挤入苋菜汁，蛋黄里加入少于淀粉，分别加入少于盐调味，摊成两种颜色的蛋饼；
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  第七步
  7.胡萝卜切片，焯水一分钟，西兰花焯水三分钟捞出过凉；
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  第八步
  8.炒锅倒入稍多的油，先放八角，再倒入葱段，蒜片，青红辣椒翻炒出香味后倒入杏鲍菇小火干煸至杏鲍菇金黄，倒入生抽再煸一会儿，撒盐，胡椒粉，蒜沫盛出
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  第九步
  9.牛肉片卷起黄瓜段和火腿肠，入煎锅煎熟；
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  第十步
  10.海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴；粉色蛋饼剪出身子；黄色蛋饼和胡萝卜剪出花纹；奶酪片剪出脸型；
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  第十一步
  11.米饭铺在便当盒里，旁边摆好生菜，长颈鹿的身体放好，再摆好西兰花，最后放奶酪片，把五官摆好；
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  第十二步
  12.胡萝卜刻出花朵撒在西兰花上，干煸杏鲍菇和牛肉卷放旁边。