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家常豆干炒小肚条
家常豆干炒小肚条

家常豆干炒小肚条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 12:30

豆干炒小肚条制作简单,主要用到的食材是豆干还有猪肚,豆干中含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的消化系统十分有帮助,猪肚中的微量元素也是十分多的呢,还在等什么呢,这样的美味你值得一试的,快来尝尝吧!

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主料

  • 猪小肚 :250
  • 豆干 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老干妈豆豉酱 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常豆干炒小肚条的做法图解一
    第一步
    1.香干切细条。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解二
    第二步
    2.这是卤好的小肚。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切碎。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解四
    第四步
    4.先把小肚放入锅中煮开。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解五
    第五步
    5.加入姜蒜炒香。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解六
    第六步
    6.加入香干。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,加入适量的生抽,盐,胡椒粉和料炒匀。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解八
    第八步
    8.加入一勺老干妈豆豉酱炒匀入味。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上葱花关火即可。
  • 家常豆干炒小肚条的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 猪小肚是提前卤过的,炒至汤汁收干,豆干吸收了汤汁会很香的!

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豆干炒小肚条 豆干炒小肚条
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豆干炒小肚条大家非常的愿意吃这道菜吧。而且我在做的时候喜欢在里面放了很多的芹菜炒出来的味道才会特别的棒,而且一定要注意的就是我们也可以在里面放着很多的火腿那样放……

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