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家常菜西红柿炒土豆丝
家常菜西红柿炒土豆丝

家常菜西红柿炒土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 10:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.材料准备,并洗净。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜姜红椒切好,备用。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.还有花椒,别忘啦。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切成条,备用。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.土豆丝泡一分钟,再用清水透。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.把土豆丝的水控干。即可烧油。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.把油烧热,准备好的材料炒出香味,倒入土豆丝,爆炒1分钟。放适量盐,倒一滴酱油,适量鸡精。翻炒。再放入西红柿,爆炒。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.看着土豆丝变色。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.准备出锅。
  • 家常菜西红柿炒土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.开吃!

烹饪技巧

  • 平时吃惯了酸辣土豆丝和老干妈土豆丝的亲,可以试着这样吃,会有不一样的感受。土豆丝切好之后一定要用水漂1分钟,这样炒出来很脆。整个过程都很简单,不用放乱七八糟的各种调料,做着开心、吃着放心。

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