早餐桑葚酱花式面包

具体步骤

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  第一步
  1.备齐材料
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  第二步
  2.桑葚酱备用
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  第三步
  3.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
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  第四步
  4.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟取出
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  第五步
  5.根据样式将面团分成若干小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
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  第六步
  6.先做一个桑葚酱面包卷，取一个面团擀成圆饼
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  第七步
  7.涂上一层桑葚酱
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  第八步
  8.卷成卷切成段
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  第九步
  9.取一面团擀成饼包上桑葚酱
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  第十步
  10.可以捏成花样
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  第十一步
  11.可以周边剪口
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  第十二步
  12.将所有做好的面包放入烤盘
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  第十三步
  13.入烤箱二次发酵，45度40分钟
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  第十四步
  14.发酵好的面团取出刷上蛋液
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  第十五步
  15.烤箱预热，160度上下火烤20分钟
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  第十六步
  16.OK！出炉！是孩子们喜欢的花样。