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香喷喷的卤咸鱼
香喷喷的卤咸鱼

香喷喷的卤咸鱼

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 02:32

卤咸鱼是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起行动吧。

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主料

  • 大头鱼 :500

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的卤咸鱼的做法图解一
    第一步
    1.热锅下油,煎鱼块,稍变色加入水,没过鱼块。
  • 香喷喷的卤咸鱼的做法图解二
    第二步
    2.水开后加入老抽,姜,蒜,辣椒,辣椒酱。
  • 香喷喷的卤咸鱼的做法图解三
    第三步
    3.大火收汁,加入葱,味精,装盘。

烹饪技巧

  • 腌过一晚上的鱼很嫩很嫩的,就不要再加盐了,以免咸了

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卤咸鱼 卤咸鱼
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