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自制黄桃蛋挞
自制黄桃蛋挞

自制黄桃蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 12:34

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主料

  • 淡奶油 :220
  • 蛋挞皮 :27个

辅料

具体步骤

  • 自制黄桃蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋黄4个
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.牛奶160克
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.白砂糖60克
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油220克
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.依次放入鲜奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄,搅拌均匀后过滤待用
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.蛋挞皮放入烤盘(此时烤箱上下管调到200度后预热5分钟)
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.放入黄桃块
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.倒入调好的蛋液8分满放入烤箱,上下火25分钟后关上火再加热2分钟
  • 自制黄桃蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.成品出炉

烹饪技巧

  • 注意观察颜色的变化,以防烤的颜色太深,影响口感.

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黄桃蛋挞 黄桃蛋挞
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