下酒菜辣炒毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.带壳毛豆用清水洗净
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  第二步
  2.减去头尾
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  第三步
  3.佐料切好
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  第四步
  4.热锅放入食用油，爆香佐料
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  第五步
  5.倒入毛豆翻炒
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  第六步
  6.加入适量盐
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  第七步
  7.倒入适量的水
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  第八步
  8.盖上锅盖，大火煮开转小火煮15分钟左右
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  第九步
  9.加入白糖
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  第十步
  10.加入适量辣椒油
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  第十一步
  11.最后加入蚝油，煮一会儿，待汤汁收干
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  第十二步
  12.就可出锅装盘