喜欢喝银芽汤

具体步骤

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  第一步
  1.肉切丝，香菇切片，蒜瓣切小块
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  第二步
  2.锅子烧热后，用姜擦锅底，此姜不是姜丝，然后倒入适量油烧热。
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  第三步
  3.油热后，倒入肉丝快炒几下
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  第四步
  4.加姜丝，蒜块。略炒
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  第五步
  5.倒入清汤，或者水，爱喝汤的多到水
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  第六步
  6.汤冒泡后，下香菇，豆芽，适量盐，味精。盖盖焖煮开。
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  第七步
  7.锅内大开
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  第八步
  8.出锅，撒尖椒粒。