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家常香菇鸡蛋炒面
家常香菇鸡蛋炒面

家常香菇鸡蛋炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 01:47

香菇鸡蛋炒面,是一道好吃并且易做的菜肴。鸡蛋的香味使得方便面本身的香味更加浓稠,再配上香菇和胡萝卜,整道菜就一个字香。并且这道菜的用料并不贵,烹饪方法也很简单,很适合作为夜宵。试想在饥肠辘辘的深夜,来上这么一份香菇鸡蛋炒面,是多么幸福的事情。

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主料

辅料

  • 胡萝卜半个
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 香菇适量
  • 适量
  • 植物油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。香菇、胡萝卜、葱姜都洗净。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.水烧开,放入方便面。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.稍微煮一下,不要煮太久。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.捞出放入盘中备用,无须放油,不会粘的。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.香菇、胡萝卜、葱姜改刀。蛋液搅散。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.先把鸡蛋炒成块状盛出备用。(我用的是另一个锅子)
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.不粘锅内放油,炒香葱姜。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.放入香菇胡萝卜翻炒几下,放入盐。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.再放适量十三香翻炒。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解十
    第十步
    10.待香菇快熟时,合入鸡蛋翻炒。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.再合入煮好的面。
  • 家常香菇鸡蛋炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

  • 、1香菇和鸡蛋都很鲜美,无须放鸡精。

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香菇鸡蛋炒面 香菇鸡蛋炒面
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香菇鸡蛋炒面我们在做他的时候一定要在里面多加上一些耗油,味道吃起来才会特别的好,而且我也愿意在家里面制作的时候多放一些香油之前也是非常的不错,大家都可以去试一下……

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