家常菜糖醋藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 11:38

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 香醋 ：一勺
• 葱花 ：适量
• 糖 ：2勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕，削皮，切片，浸泡在水中备用
• 
  第二步
  2.锅中热油烧热后，加入两勺白砂糖
• 
  第三步
  3.炒至砂糖融化变色
• 
  第四步
  4.捞出藕片放入锅中翻炒并加入一勺香醋和适量盐
• 
  第五步
  5.盛盘加入香葱调味即成

烹饪技巧

• 藕削皮切片后要用水浸到以免变色

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