家常菜青瓜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备好瘦肉切丝。
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  第二步
  2.加酱油，盐，生粉，料酒和鸡粉，拌匀腌一下。
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  第三步
  3.准备好青瓜切片。
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  第四步
  4.锅热油，下肉丝。
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  第五步
  5.加点辣椒酱。
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  第六步
  6.翻炒变色。
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  第七步
  7.盛出肉丝。
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  第八步
  8.锅另热油，下姜蒜炒香。
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  第九步
  9.加入青瓜。
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  第十步
  10.加点盐翻炒几下。
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  第十一步
  11.加入肉丝。
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  第十二步
  12.加点鸡精和葱末炒匀。
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  第十三步
  13.装盘。