美味烧南茄

具体步骤

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  第一步
  1.1.茄子洗净后切细条状然后泡水；（这样可使茄条不发黑）
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  第二步
  2.2.准备配料：红尖椒洗净后切细条状，切葱姜蒜备用；
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  第三步
  3.3.锅内热油后下入茄条煸炒；
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  第四步
  4.4.待茄条煸软后盛出备用；
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  第五步
  5.5.锅内热油下入葱姜蒜煸香；
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  第六步
  6.6.然后下入豆瓣酱煸香；
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  第七步
  7.7.下入红椒和茄条煸炒均匀；
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  第八步
  8.7.然后烹入生抽，点一点糖，调入盐和鸡精炒匀后即可出锅。