美味的五香猪肉干

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，猪肘肉和姜
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  第二步
  2.姜切片肉切大块，
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  第三步
  3.锅内加水，放入肉、姜片、白酒。
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  第四步
  4.大火烧开5分钟，撇去浮沫，捞出。
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  第五步
  5.放入电高压锅内，加姜片煮18分钟。
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  第六步
  6.捞出肉块凉一下，
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  第七步
  7.顺着肉丝切成1厘米左右的片，肉凉透切的比较好
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  第八步
  8.锅内加煮肉的汤汁2大勺，
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  第九步
  9.加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒。
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  第十步
  10.放入切好的肉
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  第十一步
  11.中小火翻炒，让肉吸收所有的汤汁
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  第十二步
  12.放入微波炉内，微波高火2分钟加热2次，高火1分钟加热1次或者3次，每次要把盘子取出来，把肉条后翻面，再放微波炉，晾凉即可食用。不要太干，根据肉条是干湿调整微波的次数.