自制猪肉松

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉最好选后肘，去掉筋膜。
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  第二步
  2.猪肉切块，大葱切段。
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  第三步
  3.锅内加水，白酒和花椒。
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  第四步
  4.放入猪肉烧开。略微煮几分钟，撇去浮沫。
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  第五步
  5.捞出猪肉，放入电高压锅，葱段煮熟。
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  第六步
  6.煮熟捞出晾凉，放入保鲜袋中，
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  第七步
  7.用擀面杖擀开，
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  第八步
  8.然后加入面包机内桶中，加1小勺盐，加2小勺白糖、1小勺五香粉，1汤匙油，1汤匙酱油，1汤匙蚝油、胡椒粉少许、蒸鱼豉油1汤匙。
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  第九步
  9.启动面包机的果酱功能程序结束，需要再启动一次至干燥蓬松。根据自己面包机的功能。
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  第十步
  10.做好后的肉松凉透后，装入密封盒中，冷藏保存。