自制培根奶酪面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外做面团食材放入面包桶中启动和面。
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  第二步
  2.加入黄油启动和面2次。
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  第三步
  3.拉出大片薄膜发酵2倍大。
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  第四步
  4.揉排气醒发20分。
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  第五步
  5.准备培根葱花奶酪。
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  第六步
  6.分成10等份。
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  第七步
  7.取一个擀长从上往下卷，边卷边揉长卷。
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  第八步
  8.放模具中烤箱放一碗热水发酵40分钟左右。
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  第九步
  9.2倍大取出先挤沙拉酱和番茄酱。
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  第十步
  10.再放培根–奶酪–葱花放最上，烤箱预热，180度20分钟左右。
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  第十一步
  11.烤好了，多拉丝啊！