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自制肉丝冬瓜
自制肉丝冬瓜

自制肉丝冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 07:31

夏天到了,冬瓜要上市了,要经常做喜欢吃的肉丝冬瓜了。冬瓜是一种药食同用的蔬菜,中医认为冬瓜具有多种保健功效,冬瓜具有利尿消肿,生津止渴,清热祛暑,解毒排毒的功效。并且冬瓜由于含有的维生素c和钾较多,含有的钠比较少,又具有降血压和保护肾脏的作用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 生粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制肉丝冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切好,备用
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.加入盐,生粉,酱油
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.拌匀,腌制一会儿
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切好备用
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.辣椒切好备用
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油,烧热
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入切好的瘦肉,炸熟
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入切好的辣椒,翻炒一会儿
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.放入切好的冬瓜,翻炒一会儿
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解十
    第十步
    10.加入,盐,味精,酱油,加点水盖锅闷一会儿
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒一会儿,可以出锅了
  • 自制肉丝冬瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅装盘了

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