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好吃的嫩姜丝炒肉丝
好吃的嫩姜丝炒肉丝

好吃的嫩姜丝炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 04:22

好吃的嫩姜丝炒肉丝是用嫩姜和肉丝以及鸡粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,姜是一种非常有利于人体身体健康的食材,其中含有大量的对人体有益的营养成分,姜的味道进入到肉丝当中让肉的味道更加的香浓可口,配米饭吃也不错。

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主料

  • 嫩姜 :250
  • 肉丝 :80

辅料

  • 色拉油适量
  • 砂糖 :2小勺
  • 鸡粉 :1小勺
  • 料酒 :1小勺
  • 姜汁 :1小勺
  • 生粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.买回的嫩姜
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.处理干净
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.把嫩姜切成姜丝
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.我用砂糖稍微腌制一会
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.肉丝加入料
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入姜汁
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加点盐和生粉拌匀
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.起油锅先把肉丝翻炒至变色盛起
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.另起油锅放入姜丝翻炒
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加点盐调味
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加入肉丝翻炒
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.起锅前加入鸡粉炒匀
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上葱花即可出锅
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图

烹饪技巧

  • 嫩姜丝还是有点辣的,所以我用砂糖稍微腌制了一会出水去了点辣味!

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嫩姜丝炒肉丝 嫩姜丝炒肉丝
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