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自制蛋黄椰蓉球
自制蛋黄椰蓉球

自制蛋黄椰蓉球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 01:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解二
    第二步
    2.黄油提前软化,加入白砂糖打发。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解三
    第三步
    3.打发到体积变大,颜色变白。分两次加入蛋黄,每次加入都要搅打均匀。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解四
    第四步
    4.加入提前过筛的低粉。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解五
    第五步
    5.用按压方法使面成团。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解六
    第六步
    6.将面团分成5克一个的小球。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解七
    第七步
    7.搓圆在椰蓉里面滚一下。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解八
    第八步
    8.放入28×28的不沾金盘里面。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解九
    第九步
    9.放入提前预热好的烤箱上下火中层170度烤25分钟。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十
    第十步
    10.出炉了。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤网晾凉,装盒保存。
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十二
    第十二步
    12.椰香浓郁,酥酥脆脆!真的是太好吃了,
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十三
    第十三步
    13.看看里面是不是很酥脆啊!

烹饪技巧

  • 1.蛋黄要分次加入,每一次都要搅打至融合。2.烤箱温度要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

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