美味的萝卜包子

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜用刀或是切菜器，切成萝卜丝。锅里水烧开，萝卜下锅，等水再次开时，过一分钟就可把萝卜捞出来，放凉水里拔凉。
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  第二步
  2.粉条用热水泡软
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  第三步
  3.海米用水发质，在水里放一勺料酒可去海米的腥味，虾米泡软即可
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  第四步
  4.在干面粉里加一点盐，使面有韧性。再用水和面，和好后，醒至半小时
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  第五步
  5.醒面的同时，我们可以做馅。将步骤1中萝卜细，用手挤出水分，用刀切几下，避免萝卜丝太长。粉条切成小段。虾米捞出。在这三样中加入凉的熟油（也可直接用花生油，玉米油或调和油）葱姜末、耗油、盐、料酒、十三香、糖搅拌均匀。
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  第六步
  6.醒好的面，擀成薄点的皮，开始包！
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  第七步
  7.馅尽量多一些
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  第八步
  8.包子蒸十五分钟，就可以吃上鲜美的萝卜包啦~