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简单版萝卜包子
简单版萝卜包子

简单版萝卜包子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 酵母 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简单版萝卜包子的做法图解一
    第一步
    1.用温水调成酵母水 和成软和的面团 发酵
  • 简单版萝卜包子的做法图解二
    第二步
    2.肉馅中加入生抽 料 味精 油 盐
  • 简单版萝卜包子的做法图解三
    第三步
    3.顺一个方向搅好
  • 简单版萝卜包子的做法图解四
    第四步
    4.最后覆上葱花 姜末 静置待用
  • 简单版萝卜包子的做法图解五
    第五步
    5.萝卜削皮 插成细丝
  • 简单版萝卜包子的做法图解六
    第六步
    6.开水焯过后 炖成细末 挤干
  • 简单版萝卜包子的做法图解七
    第七步
    7.放入肉馅中搅好
  • 简单版萝卜包子的做法图解八
    第八步
    8.放好的面条放入适量的碱面 揉好
  • 简单版萝卜包子的做法图解九
    第九步
    9.分成小剂
  • 简单版萝卜包子的做法图解十
    第十步
    10.擀成薄皮 放入馅料
  • 简单版萝卜包子的做法图解十一
    第十一步
    11.包好 放置二十分钟左右
  • 简单版萝卜包子的做法图解十二
    第十二步
    12.享用吧

烹饪技巧

  • 萝卜有异味一定用开水焯一下去掉才好吃萝卜馅发干可在肉馅里适当打一点水馅料才水灵

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