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凊炒双薯双丝是一道以红薯和紫薯为原料炒成的色香味俱全的美味佳肴。是一道非常适合才开始学习厨艺的人，也就是厨艺小白们学习的菜。这道豆角西红柿所需要的食材简单在各大超市河菜市场随处可见，与此同时，豆角西红柿不需要有多高的厨艺技巧。
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