小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制芋丝蒸腊肉
自制芋丝蒸腊肉

自制芋丝蒸腊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 05:51

芋丝蒸腊肉这个菜还是很好吃的,我家亲爱的最喜欢吃的就是腊肉了,因为腊肉有种比较特别的香味,但是我就不喜欢吃腊肉,但是我很喜欢吃芋丝蒸腊肉里面的芋丝哦,所以这个菜在我家里还是比较好的,因为腊肉和芋丝都有人吃,不会有不吃的部分所以还比较好。

更多详情
  • 2014人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 芋丝 :适量
  • 腊肉适量

辅料

  • 葱珠 :少量
  • 酱油少量
  • 清水 :少量

具体步骤

  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解一
    第一步
    1.芋头切成大小均匀的条状
  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解二
    第二步
    2.挑选半肥瘦的腊肉切成薄片,为使腊肉香味和油能更好渗入芋丝内,腊肉切得越薄越好
  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解三
    第三步
    3.将腊肉均匀铺在芋丝上
  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解四
    第四步
    4.可撒上适量葱珠调味,也可起锅后撒上
  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解五
    第五步
    5.大火蒸十五分钟
  • 自制芋丝蒸腊肉的做法图解六
    第六步
    6.起锅

烹饪技巧

  • 1、芋头切丝后用清水冲掉粘液,再用适量盐拌匀。

15

收藏

分享