香脆甜蜜的肉桂坚果脆饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料
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  第二步
  2.将花生，瓜子倒入平底锅，中小火烘烤5分钟左右，出锅晾凉
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  第三步
  3.将面粉，泡打粉，肉桂粉过筛
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  第四步
  4.加入白糖，混合均匀
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  第五步
  5.加入蛋白，牛奶
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  第六步
  6.抓揉成均匀面团
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  第七步
  7.加入果料
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  第八步
  8.揉匀
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  第九步
  9.放在案台上整理成厚约2.5厘米的长方形
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  第十步
  10.烤箱通电，长按开关键，面板所有键亮
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  第十一步
  11.触碰上下火键，再触碰温度设置键，多次触碰+，设置为180度
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  第十二步
  12.触碰时间设置，多次触碰+，设置为30分钟，烤箱自动进入工作状态，开始预热，约3分钟后，提示音响，预热结束
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  第十三步
  13.将面团放入烤盘，
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  第十四步
  14.表面刷蛋黄
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  第十五步
  15.放入烤箱
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  第十六步
  16.时间倒计时到5分钟时，手动结束烘烤
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  第十七步
  17.取出烤盘
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  第十八步
  18.将饼干放在烤架上晾凉
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  第十九步
  19.彻底冷却后，切成厚约0.5厘米的片
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  第二十步
  20.摆入烤盘
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  第二十一步
  21.重复操作，设置烤箱温度为160度，时间20分钟，等待预热结束
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  第二十二步
  22.放入烤盘，烘烤15分钟左右
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  第二十三步
  23.放入烤盘，烘烤15分钟左右