美味的小丑面包

具体步骤

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  第一步
  1.将除玉米油的各种材料混合揉至光滑，一点点加入玉米油至完成阶段，能拉出薄膜。
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  第二步
  2.温暖处醒发至两倍大。
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  第三步
  3.将面团排气分割每个约70克的面团松驰二十分钟。
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  第四步
  4.将绿豆沙做成每个约30克的圆球，尽量捏紧。
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  第五步
  5.再次按扁，放入绿豆馅。
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  第六步
  6.将收口朝下静置一会。
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  第七步
  7.将包好的面团轻轻压扁。
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  第八步
  8.取一面团擀薄，约3毫米厚，然后用大号裱花嘴的一头压出小圆面饼。
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  第九步
  9.贴在面饼的中间部位，醒发至两倍大，放在两颗葡萄干做眼睛。
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  第十步
  10.烤箱预热后，180度，中上层，十五分钟出炉后放凉。
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  第十一步
  11.用溶化的巧克力挤上眉毛和嘴巴。