美味的煎鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡翅中300克 大蒜25克 生姜25克 耗油15克 生抽30克 料酒50克
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  第二步
  2.将鸡翅冲水洗净
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  第三步
  3.沸水中焯水3分钟
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  第四步
  4.焯过水捞出沥干水备用
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  第五步
  5.将生姜 大蒜放料理机打碎（也可以用刀切小粒）
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  第六步
  6.将鸡翅和打碎的生姜 大蒜加耗油 生抽 料酒一起拌均匀放冰箱入味3小时（最好能隔夜）
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  第七步
  7.大火锅烧热转小火 把腌制好的鸡翅放锅里小火煎 中间注意要不停的翻面
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  第八步
  8.待煎到2面金黄就可以出锅了
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  第九步
  9.摆盘