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美味的白玉菇炒腊肠
美味的白玉菇炒腊肠

美味的白玉菇炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 02:39

白玉菇炒腊肠是一道家常菜,非常的简单用白玉菇和广式腊肠做出来的,做法是很简单的,随意的做就可以做好了,家里每年灌得香肠就可以拿来现成用,非常的好吃,荤素搭配,营养丰富,吃起来也是很开心的,不辣吃起来也很下饭,老少皆宜的哦。

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主料

辅料

  • 蘑菇精 :适量
  • 香油 :适量
  • 精盐适量
  • 六月鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:白玉菇、广式腊肠一根
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.白玉菇剪去根部,摘洗干净
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.腊肠斜刀切片
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.把白玉菇入沸水中焯烫
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.捞出沥去水分
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.炒锅内放油,5分热即放入白玉菇翻炒
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.放入少许的六月鲜酱油提味
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.倒入腊肠,放精盐、蘑菇精,翻炒入味
  • 美味的白玉菇炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.最后点香油提亮即可出锅

烹饪技巧

  • 1、白玉菇焯烫断生即可2、腊肠里有咸度,精盐可酌减3、酱油用来提味,放一点即可,多了颜色就不好看了4、最后点香油,不仅美味,还可以提高菜品的亮度

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白玉菇炒腊肠 白玉菇炒腊肠
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白玉菇炒腊肠味道还是特别好吃的,只是如果你喜欢的话我们也可以在里面多放上一些猪肉做出来的也是特别的棒,最好还是要多加上一些金针菇或者是在里面多放上一些培根肉炒出……

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