河蟹冬瓜汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.河蟹用清水浸泡一下，用刷子刷净，切半，把蟹的底盖与胃去掉.
• 
  第三步
  3.冬瓜去皮去籽，洗净切片.
• 
  第四步
  4.锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，
• 
  第五步
  5.放入冬瓜，
• 
  第六步
  6.加一大碗清水煮开3分钟.
• 
  第七步
  7.放入河蟹，
• 
  第八步
  8.加料酒，姜，煮5分钟左右，
• 
  第九步
  9.加盐，胡椒粉调味，撒些葱花即可。