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美味的可乐鸡翅
美味的可乐鸡翅

美味的可乐鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 08:18

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主料

  • 鸡翅十只
  • 可乐 :300ml

辅料

具体步骤

  • 美味的可乐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味的可乐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
  • 美味的可乐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。
  • 美味的可乐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。
  • 美味的可乐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。
  • 美味的可乐鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.装盘上桌即可。

烹饪技巧

  • 1、关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。2、可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色。3、收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅。

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可乐鸡翅 可乐鸡翅
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