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美味的薯蓉火腿羹
美味的薯蓉火腿羹

美味的薯蓉火腿羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 12:20

美味的薯蓉火腿羹,用土豆搭配火腿,做成汤羹,顺滑香浓,一家老少都可食用。土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便。而且每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 浓汤宝 :半小盒
  • 玉米淀粉少许
  • 油 :适量
  • 清水 :1小碗

具体步骤

  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解一
    第一步
    1.备好食材:火腿肠、土豆、浓汤宝;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净,切薄片,火腿肠切粒;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解三
    第三步
    3.土豆表面洒点水,放入微波炉叮3分钟;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解四
    第四步
    4.取出用压泥器压成薯蓉;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入一碗清水,煮开;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解六
    第六步
    6.倒入半盒浓汤宝;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解七
    第七步
    7.加上少许油,倒入薯蓉大火煮沸;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解八
    第八步
    8.倒入火腿肠粒,调入少许盐;
  • 美味的薯蓉火腿羹的做法图解九
    第九步
    9.玉米淀粉兑少许清水调匀,边倒边搅拌成糊状,舀起即可食用。

烹饪技巧

  • 土豆蒸熟后放入搅拌机或擀面杖搅成薯泥,方法很多,各显神通吧,浓汤宝本身有咸味的,调入盐之前试试口感,不要一下子放入太多盐,我只用了半盒浓汤宝,所以添加了少许盐,咸度刚刚好。最后调入少许水淀粉,可以让汤羹更浓稠,口感更顺滑。

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TONY小木屋

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