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清新菠萝饭
清新菠萝饭

清新菠萝饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.04 10:07

菠萝当季的时间里喜欢吃菠萝的朋友一定要把握机会快快学会这道清新菠萝饭喔,菠萝换个吃法一样美味。菠萝中富含丰富的维生素C和膳食纤维,用菠萝来制作佳肴可以增加食欲,菠萝的酸甜可口中和了肉的油腻感,用菠萝壳做碗,食物配上无敌的颜值,想不爱上这道菜都难。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 料酒 :1
  • 油 :2勺
  • 淀粉1
  • 青咖喱粉 :2

具体步骤

  • 清新菠萝饭的做法图解一
    第一步
    1.菠萝对半切开,用勺子挖去果肉,洗干净待用。
  • 清新菠萝饭的做法图解二
    第二步
    2.玉米粒剥好,其实每种食材不用太多,一点点就好。多了反而不香了。
  • 清新菠萝饭的做法图解三
    第三步
    3.菠萝切丁。
  • 清新菠萝饭的做法图解四
    第四步
    4.海虾洗净去头去虾线,切成小丁,加少许盐,用淀粉和料腌制。
  • 清新菠萝饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中入油,放玉米粒加盐翻炒。
  • 清新菠萝饭的做法图解六
    第六步
    6.倒入虾仁翻炒变色。
  • 清新菠萝饭的做法图解七
    第七步
    7.再倒入菠萝肉。
  • 清新菠萝饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入米饭加盐翻炒均匀,最后放咖喱粉翻炒起锅,因为青咖喱没有什么颜色,所以饭也是原汁原味,小清新的感觉,味道超级NICE。
  • 清新菠萝饭的做法图解九
    第九步
    9.把饭装进菠萝壳里就可以啦,美味的虾仁,清甜的玉米,加上酸爽的菠萝肉,带着浓浓的青咖喱味,简直无法抗拒。

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妞妞的厨房

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